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L’indigestion (ou dyspepsie) est un trouble qui se produit lorsque l’estomac se remplit trop vite, avant que le cerveau ne reçoive le signal de satiété de la part des hormones. L’indigestion alimentaire se produit lorsque l’on ingère plus de nourriture que celle que l’estomac peut normalement contenir. Quand on mange, le corps libère des hormones qui arrivent au cerveau afin de communiquer que la personne a suffisamment mangé.
Les récepteurs de l’estomac signalent également au cerveau d’élargir l’estomac lorsque l’on ajoute de la nourriture ou de l’eau. Il faut du temps avant que ces produits chimiques n’atteignent le cerveau. Il faut souvent davantage de temps pour communiquer ces informations que pour remplir l’estomac. C’est la raison pour laquelle on peut avoir l’impression d’avoir trop mangé après avoir terminé un repas plutôt que de remarquer une sensation de satisfaction progressive.
En plus de la nourriture solide contenue dans l’estomac, le gaz peut également augmenter le volume de l’intestin (météorisme), provoquant ainsi des problèmes supplémentaires.
La congestion
La congestion est le blocage complet de la digestion provoqué par le froid, tandis que l’indigestion est un trouble qui provoque différents symptômes et complications. Dans ce cas, la digestion n’est pas interrompue.
Durée de la digestion Le temps de digestion totale à partir de quand l’on mange jusqu’à l’expulsion des matières fécales est d’environ 35 à 38 heures.
La permanence dans l’estomac dépend du type de nourriture, par exemple :
- Les fruits restent environ une demi-heure, car isl contiennent des sucres simples qui sont rapidement digérées,
- Les glucides restent deux heures dans l’estomac,
- Les protéines et les graisses restent au moins 4 heures avant de passer à l’intestin.
Indigestion chez les enfants
Les bébés et les nouveau-nés qui sont nourris au lait maternel peuvent avoir une indigestion si leur succion est forte ou si le temps entre les tétées est insuffisant.
Les enfants peuvent souffrir d’une indigestion s’ils mangent des aliments très bons sans penser aux conséquences.
Le principal symptôme de l’indigestion chez le nourrisson est le vomissement. Dans ce cas, il faut encourager l’enfant à expulser tout le contenu de l’estomac à l’aide d’un massage du ventre.
Parmi les autres signes et symptômes, il y a :
- Fièvre ;
- Diarrhée ;
- Des maux de ventre,
- Une pâleur.
L’enfant ou le bébé doit se reposer au chaud jusqu’à ce qu’il se sente mieux. Il peut recommencer à manger dès qu’il va bien mais uniquement s’il a faim.
Indigestion pendant la grossesse
Au cours des derniers mois de la grossesse, la digestion est plus lente à cause :
- De la pression de l’utérus sur l’estomac,
- Du relâchement du muscle du sphincter entre l’œsophage et de l’estomac. Il peut aussi provoquer du reflux gastro-œsophagien.
L’indigestion de pastèque
Il s’est avéré que la consommation d’au moins 30 mg de lycopène, substance contenue dans la pastèque, peut provoquer des effets secondaires.
Ces effets secondaires peuvent résulter d’une consommation excessive de pastèque ou de tomates. En voici certains provoqués par une indigestion de ce type :
Les troubles intestinaux
Une consommation excessive de pastèque peut provoquer les symptômes suivants :
- Nausées,
- Vomissements,
- Diarrhée,
- Ventre gonflé,
- Gaz,
- Indigestion.
Les réactions allergiques
Certaines personnes peuvent développer des réactions allergiques à la pastèque telles que:
- Une éruption cutanée légère ou sévère,
- Le gonflement du visage.
Les causes de l’indigestion
L’indigestion est généralement provoquée par des modifications des habitudes alimentaires, par exemple :
- Se nourrir de manière trop abondante ;
- Consommer trop d’aliments gras ;
- Consommer de l’eau froide pendant les repas ;
- Manger trop rapidement.
L’indigestion survient généralement après avoir consommé des aliments épicés ou gras ou suite à un excès de nourriture.
Le stress
L’anxiété peut provoquer la tachycardie après les repas. Si le nombre de battements est supérieur à 100 par minute, il est trop élevé.
L’indigestion de nuit
L’indigestion de nuit peut se produire dans les cas suivants :
- Si l’on dîne tard ;
- Lorsque l’on dîne juste avant de se coucher ;
- Lorsque l’on va dans certains restaurants où l’on cuisine des aliments trop épicés ;
- Si l’on mange des aliments auxquels on est intolérant.
Certains aliments sont plus difficiles à digérer, par exemple :
- Les poivrons,
- Les crustacés,
- La pizza,
- La viande de porc.
Les symptômes de l’indigestion
Si l’indigestion se produit :
- Après le déjeuner, elle provoque la somnolence,
- Avant de se coucher, elle provoque l’insomnie.
Les conséquences pour le foie et le cœur
Une consommation excessive de graisses animales épaissit les vaisseaux sanguins du foie et favorise la formation de calculs biliaires.
Les remèdes naturels contre l’indigestion
Indigestion – symptômes et remèdes naturels
En cas de sensation de brûlures d’estomac, boire un verre d’eau bouillante dès l’apparition des premiers signes de l’indigestion peut provoquer l’éructation qui débloque la digestion.
Voici les remèdes maison en cas d’indigestion.
1. Le vinaigre de cidre
Grâce à ses propriétés antibiotiques, le vinaigre de cidre est souvent utilisé pour lutter contre une digestion lente et pour récupérer suite à une indigestion. En cas d’indigestion, on peut siroter plusieurs fois par jour du vinaigre de cidre mélangé à de l’eau afin d’obtenir un soulagement immédiat. On peut également mélanger une cuillère de vinaigre de cidre et une petite cuillère de miel dans un verre d’eau.
Il faut boire cette solution deux ou trois fois par jour pour obtenir un soulagement rapide.
2. Les graines de fenouil
Les graines de fenouil peuvent être vraiment efficaces en cas d’indigestion provoquée par des aliments très épicés ou gras.
Les graines de fenouil contiennent une huile qui peut aider à :
- Réduire les nausées,
- Contrôler les flatulences.
On peut tout simplement mâcher une cuillère de graines de fenouil pour soulager les symptômes de l’indigestion.
On peut également boire une tisane à base de fenouil. Elle se prépare :
- En ajoutant deux petites cuillères de graines de fenouil dans une tasse d’eau chaude.
- Faire griller les graines de fenouil, puis les faire sécher, les moudre et les tamiser.
- Mettre une demi-petite cuillère de cette poudre dans de l’eau et prendre ce remède deux fois par jour.
3. Le gingembre
Le gingembre stimule les sucs gastriques et le flux des enzymes qui aident à digérer la nourriture. Il s’agit d’un remède efficace en cas d’indigestion due à un excès de nourriture.
On peut prendre :
- Deux petites cuillères de jus de gingembre,
- Une petite cuillère de jus de citron,
- Une pincée de sel de cuisine.
Il faut ensuite bien mélanger les ingrédients et consommer avec ou sans eau, en fonction des préférences de chacun. On peut parsemer de sel quelques tranches de gingembre fraîches et bien les mâcher.
Chez soi, on peut également boire de la tisane au gingembre pour soulager :
- Les maux d’estomac,
- Le gonflement,
- Les crampes à l’estomac,
- Les troubles liés à la présence de gaz.
Pour préparer une tisane au gingembre, ajouter une demi-petite cuillère de gingembre dans une tasse d’eau chaude et attendre deux ou trois minutes.
En cas d’indigestion, ajouter du gingembre dans les plats peut aider à soulager ce trouble.
4. Le bicarbonate de soude
L’indigestion se produit souvent en raison de taux élevés d’acidité gastrique. En cas d’indigestion, le bicarbonate de soude est l’un des traitements les plus simples et les plus efficaces car il agit comme un médicament antiacide. On peut mélanger une demi-petite cuillère de bicarbonate de soude dans un demi-verre d’eau. Il faut ensuite boire cette solution pour neutraliser l’acide dans l’estomac et soulager immédiatement. L’effet est de courte durée car le bicarbonate réagit avec les acides gastriques et réduit l’acidité nécessaire pour digérer. Pour la même raison, les antiacides ne sont pas utiles en cas d’indigestion. La réaction du bicarbonate provoque la formation de dioxyde de carbone.
Il en résulte :
- Une dilatation de l’estomac,
- Des éructations,
- Un rallentissement de la digestion.
5. La coriandre
La coriandre est une épice efficace pour traiter l’indigestion. On peut ajouter quelques graines de coriandre grillées dans un demi-verre de lait avec du beurre. Il faut ensuite boire ce mélange deux fois par jour.
On peut également associer de la coriandre à :
- Des graines de cardamome,
- Des clous de girofle,
- Du gingembre.
6. La tisane
Boire une tisane après un repas lourd peut réduire l’indigestion. On peut tremper un sachet de tisane aux plantes dans une tasse d’eau bouillante et la couvrir pendant cinq minutes. Boire ensuite cette tisane encore chaude. On peut essayer la tisane contenant de la menthe, de la framboise ou de la mûre pour obtenir un soulagement immédiat.
Le thé à la menthe ou la camomille favorise la digestion, notamment après une consommation excessive de nourriture.
Quelle est la durée de l’indigestion ?
Les symptômes de l’indigestion peuvent durer de 24 à 48 heures.
Que faut-il manger suite à une indigestion ? Suite à une indigestion, il est recommandé de jeûner ou de manger léger pendant une journée.
Il est possible de manger un plat de légumes.